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《广东海洋大学学报》投稿须知
《广东海洋大学学报》由广东海洋大学主办,双月刊,主要刊登海洋、水产科学基础理论,水生生物遗传育种、水产养殖与增殖、水产动物营养与饲料
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EGC和EGCG处理盐渍海蜇皮的脱铝机制和质构变化
李颖畅;杨莎莎;于阔跃;朱永丽;谢雨欣;
【目的】降低盐渍海蜇皮中铝含量,改善其质构品质,并探明多酚类物质的脱铝机制。【方法】采用0.1~0.3 mg/mL表没食子儿茶素(EGC)和表没食子儿茶
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产高活性壳聚糖酶菌株CJB-H6的筛选、鉴定及其酶学性质
陶甜甜;焦学;甘萍;俞国豪;崔仟;潘明轩;胡亚东;杨光;
【目的】筛选产高活性壳聚糖酶的菌株,探究菌株产壳聚糖酶的酶学性质及高效制备壳寡糖的工艺条件。【方法】从连云港燕尾港海域的底泥中采用透
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基于膦酸基团改性抗污染聚酰胺海水淡化反渗透膜的制备及其性能
朱健华;刘洒文;鲁国强;陈汇凯;赵彩玲;闭锦叶;汪建明;
【目的】制备抗污染海水淡化聚酰胺反渗透膜,研究其分离性能及抗污染机理,解决提升膜抗污染性能时常伴随膜通量下降的难题。【方法】利用膜表
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基于环介导等温扩增微流控芯片技术检测4种鱼类病毒方法的建立
任向阳;丁宁;苗子毅;黄献培;潘一峰;柏建山;黎浩权;袁建文;陈进会;张险朋;
【目的】建立适合鲤春病毒血症病毒(SVCV)、锦鲤疱疹病毒(KHV)、神经坏死病毒(NNV)和病毒性出血性败血症病毒(VHSV)联合检测的环介导等温扩增
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植物精油在冷藏对虾保鲜中的应用进展
徐德峰;廖威龙;何嘉欣;冯骏;梁雨;
【目的】解决冷藏对虾易发生黑变、蛋白质或脂质降解及微生物腐败等问题,探索植物精油涂膜作为绿色保鲜技术的应用潜力。【方法】综述植物精油
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